近日，河南省科技特派员、河南农业职业学院教授陈世昌到商城县鄢岗镇崔楼农业经济合作社开展科技服务。

崔楼农业经济合作社生产的香菇现处于发菌阶段，科技特派员陈世昌到大棚查看香菇菌袋菌丝生长情况后，向管理人员现场讲解了香菇菌丝培养管理技术要点：一是要正确测定菌袋料温，料温控制在22-28℃，严防高温烧菌；二是春季气温变化较大，要注意通过掀开四周棚膜、加盖遮阳网、加强通风来调控温度；三是要适时翻堆、井字形码放菌袋，及时挑出污染菌袋。

随后科技特派员与合作社技术人员一起分析了造成部分菌袋污染的原因，提出要加强菌种、拌料、灭菌、接种和发菌等环节管理，减少菌袋污染，提高香菇菌袋成品率；与技术人员一起制定了下一步香菇菌袋刺孔、搭建双层遮阳网、越夏管理等具体管理措施。科技特派员通过实地开展科技服务，有效解决了香菇种植户在生产实际中遇到的难题。