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无人便利店开启智能生活

□ 科普时报记者 张克


    随着智能科技应用日趋成熟,零售业“无人化”概念在升温,“无人化”技术逐渐步入商用阶段,国内市场中各种模式竞相探索,无人便利店开始迅速发展。目前,北京、上海等发达城市相继出现便利店无人化试点,无人便利店的探索形成风口之势。

新兴品牌无人便利店已经在一线等发达城市开始内测或试点,品牌厂商有淘咖啡、小麦便利店、F5未来商店、缤果盒子、24爱购便利店、神奇屋便利店。为何无人便利店会风起云涌,近日在由北京物资学院联合北京市贸促会、北京国际商会主办的以“新零售、新技术、新消费”为主题的论坛上,小卖铺科技发展有限公司副总裁全斌以“智取新零售,温暖心未来”的新零售实践阐述中谈了自己的见解。

记者了解到,比起传统零售商店空间大、备货多、人工服务操作较慢,无人便利店具有小空间、低库存、方便快捷等特点。全斌介绍说,小卖铺的无人便利店的面积只有20平米,容纳了八百多个SKU(库存量)产品,这些产品是经过大数据挑选之后最能帮助大家消费的,其中有40%-50%是来自于鲜食。

无人便利店从外观看到最新的4.0测试版是可以做到模块化切割,包括标准的陈列、鲜食、货架、冰柜以及未来可以延展的E中心,以后还会有咖啡,包括书店和鲜花,自己的模块进行设计,只要有电就可以实现操作,所有的材料都是最新环保材料。

全斌希望未来真正去运营这个店的不光是来源于自己的员工,而是真正来源于本社区,想服务本社区的人运营这个店,整个店的成本从头到尾,除了商品以外,所有的外部设备包括里面的仪器加起来只有九万九,规划每三百个家庭一千人拥有一个小麦铺,希望在2020年可以服务一万多个社区。

从无人超市掀起的热潮可以预料,未来的生活将是一个可想象的智慧化空间,人们的吃、住、行、购都将依托大数据精准分析,实现无人、自主、便捷的智能服务。